BALLOTIN de chocolats 250g

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Composition :

Assortiments de délicieux chocolat lait et noir pralinés, ganache 

Informations complémentaires

Tous les bonbons de chocolats sont pur beurre de cacao. 
Les créations respectent l'authenticité des matières premières. 
Elles sont confectionnées de manière artisanale, à l’aide de chaudrons en cuivre et de machines authentiques, dont certaines sont utilisés depuis 1958 ! 

Rien de mieux pour révéler les subtils arômes du chocolat, du caramel, du praliné !


CHOCOLATS DE COUVERTURES :
Issues de l'agriculture raisonnée nos couvertures de chocolat proviennent des quatre coins du globe : COTE D'IVOIRE, EQUATEUR, REPUBLIQUE DOMINICAINE, PAPOUASIE, SAO TOME

Description :

Chocolat noir, LAIT, blanc , LAIT et NOISETTES gianduja (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine (de SOJA, de tournesol), arôme naturel de vanille, poudre de LAIT entier, NOISETTES),  praliné (sucre, AMANDE, NOISETTE), CREME stérilisée UHT, AMANDES, BEURRE, sucre, Crème de nougat (AMANDES, miel, arôme naturel de vanille, albumine d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), sirop de glucose, NOISETTES, beurre de cacao, sirop de sorbitol, spéculos concassé (farine de BLE, sucre, huile et graisse végétales non hydrogénées (huile de Palme), sirop de sucre candi, E500ii, farine de SOJA, sel, cannelle), pâte d'amande (AMANDES, sirop de sucre inverti, éthanol), biscuit émietté (farine de BLE, sucre, graisse végétale (tournesol, colza) , matière grasse LAITIERE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), E500ii, lécithine de tournesol, E306), poudre de LAIT entier, sirop de sucre inverti cristallisé, purée de cassis (cassis, sucre), sucre glace (sucre, amidon de maïs), jus de citron vert, purée de framboise, arômes naturels, pâte de cacao, miel, dextrose, poudre de LAIT écrémé, pâte de marron (marrons, gousses de vanille), LAIT concentré sucré (LAIT entier, saccharose), purée de fruits de la Passion, jus de yuzu, Confiture d'abricot (abricot, sucre, sirop de glucose), Cognac AOC Fine Champagne, Armagnac AOC, Whisky, acide citrique, riz croustillant (riz, farine de BLE, AVOINE, sirop de malt d'ORGE, sucre de canne, gluten de BLE, lactosérum (LAIT), sel), LAIT concentré non sucré, écorces d'orange confites (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose), SESAME grillé, liqueur de châtaigne (sirop de sucre, alcool, arôme châtaigne), café, matière grasse végétale totalement hydrogénée (noix de coco), poudre de cannelle, fourrage à l'orange (jus d'orange, cellules d'orange et de citron, écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, huile essentielle d'orange), poudre de gingembre, extrait alcool Grand Marnier (alcool, eau, cognac, arômes naturels d'orange amère, colorant: E150a), fleur de sel, pectine, huile essentielle de citron, vanille de Madagascar, sel, arôme, amidon de BLE, fleurs naturelles de rose, E471, E470b, E555, colorants: E101, E102*, E120, E124*, E132, E133, E150c, E170, E172, shellac, gomme laque, gomme d'acacia.


Traces possibles d'allergènes: sésame, fruits à coque, céréales contenant du gluten, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja.


A conserver de préférence à l’abri de la chaleur et de l’humidité et à une température de 18°C